12日土曜日は平安楽市。
この日は快晴で、少し暑いくらいの陽気でした。
現地へ行くまでは、すっかり紅葉していて、
いつもの京都が、さらにすばらしい景色になっています。
私は赤や黄色、緑が残ったこの季節の紅葉が一番好きです。
自然が作り出す色のハーモニー・・・
川のおだやかな流れを見ていると、
忙しい中のたった10秒の時間が、
こんな贅沢で幸せな時間になるなんて！
いつもは子育てに追われて、景色を見るどころではない私にも
一瞬でパワーを与えてくれました（笑）
さて、この日はイベントがあり、
珍しく11時からオープン。
沢山のパンを並べて、沢山のお客様との出会いがありました。
そして・・・
3時間で完売御礼に・・・m(__)m
常連のお客様、新しく出会えたお客様、
いつも本当にありがとうございます(__)
そしてそして・・・この日は新製品も2種類、発売しました♥
写真はスイートポテトクロワッサン。
サクサクっとした生地。
そしてオーブンで焼いたお芋を
シンプルに砂糖とバターだけで仕上げ、
裏ごしもあえてせずに、
ゴロゴロっとしたさつまいもの食感を残しています。
手作り感があるとてもおいしいパンです。
そしてもう一品・・・
きくなチーズ。
え？菊名？？と思われた方もいるかもしれません。
そうです。あの春菊です。
きくなは11月から冬の間が旬。
今の時期は柔らかく、香りもいいです。
呼吸器系や胃腸を整える成分があり、
美肌に効く栄養成分もたっぷり。
古くから漢方においても食べる風邪薬と言われています。
早速食べてみると、、
菊名の味が口いっぱいに広がり、
まるでフレッシュな野菜を食べてるみたい！
でもやはり少し苦味が・・・
ひと口目は私は苦手かなぁと正直思いました（笑）
ところが意外と！
意外に！
しばらくすると食べたくなるんです。
「それはチーズが効いていて、菊名とのバランスがマッチしているから」
だと思います。
それが菊名の苦味と程よいバランスで、
ちょっと癖になる味に・・・( ﾟДﾟ)
他にはないパンだと思います。
今だけの期間限定商品です。
ぜひお試しくださいね。