Bread in the Kichen

                                          　Dish　Up！

Diｓｈ　Up･･･

それはパンとお菓子が並ぶ台所。

普段、お客様が見ることのできない

活気ある、職人の舞台裏(台所)を楽しんで頂きたい･･･

そんなイメージのお店です。

例えば、チーズ。

チェダー、ゴーダ、カマンベールetc･･･

それぞれに特徴があり、美味しいですよね。

それじゃあ、それをちょっとずつパンに入れて食べ比べ！とか。

例えば、産地の違う小豆･･･

パンに使って、どう違うの？！を食べ比べ！など。

今までとはまた違ったパンとの出会いを

楽しみ方をお届けしたい･･･

それがDish Upのコンセプトです。

こだわって作るレシピ。

なぜそうしたのか？なぜそれが必要なのか？？

ちょっと覗いてみたいと思いませんか？